간헐적 단식의 효능 및 주의점😯

대사질환 예방, 혈압 조절 등

여러분은 '다이어트'를 하고 계시거나 해보신 적 있으십니까?

다이어트에는 많은 방법들이 있습니다.

다이어트 약을 복용하면서 하는 방법부터 한 가지 음식만 먹고 다이어트하는 방법, 운동하면서 식단을 조절하는 방법 등 다양하게 존재하고 있습니다.

건강하지 않다고 생각하고 계시기에 건강하지 않았던 과거로 돌아가지 않으려고 '건강하게' 빼야 한다는 사실 다들 알고 계실 겁니다.

최근 소개되어진 건강한 다이어트를 위한 '간헐적 단식'에 대하여 찾는 분들도 많이 계십니다.

그럼 오늘 블로그에서는 간헐적 단식에 대해 좀 더 살펴보도록 하겠습니다.

간헐적 단식

극단적으로 섭취량을 줄이는 것은 오히려 요요를 빠르게 유발하는 등의 문제가 발생하지만 적정한 수준의 간헐적 단식은 건강에 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.

오후 1시 이전에 하루 섭취 열량의 80%를 섭취하는 간헐적 단식이 체중 증가를 막고 혈당 변동을 개선, 당뇨병 전단계 또는 비만한 사람들이 제2형 당뇨병으로 진행되는 것을 막아준다는 연구 결과가 발표되었습니다.

간헐적 단식이란 평소대로 먹다가 일주일에 한두 번 이상 16~24시간 동안 먹는 것을 중단하는 것을 의미하는데요. 

취침시간을 포함하여 16~24시간 동안 섭취를 하지 않으면 독소가 배출되는 등의 효과를 볼 수 있다고 합니다.

간헐적 단식의 효능

간헐적 단식은 대사질환을 예방할 수 있습니다. 

단식이 비알코올성 지방간 같은 대사질환을 예방한다는 연구 결과가 최근 알려지고 있는데요. 건강한 성인(21~ 62세) 14명을 30일 동안 15시간 이상 단식하게 했더니 혈액에서 트로포미오신(TPM) 1, 3, 4 유전자 단백질 수치가 모두 증가했습니다. 

이는 무엇을 의미하냐면, 인슐린이 작동하도록 민감성을 높여 혈당이 체내에서 효율적으로 사용될 수 있도록 항상성을 유지하게 하는 것입니다.

이 외에도 단식할 때 분비되는 케톤(지방산 분해로 생성된 물질)이라는 대사물질이 당뇨병을 예방한다고 합니다.

또 간헐적 단식이 혈압 조절에 탁월한 효과를 보여준다고 합니다. 연구팀은 25~ 75세의 비만 환자 90명을 두 그룹으로 나눈 뒤, 한 그룹은 오전 7시부터 오후 3시까지만 식사를 했고(총 8시간의 식사 시간), 나머지 그룹은 12시간 이상에 걸쳐 시간에 구애받지 않는 식사를 했습니다. 

실험 기간 동안 음식 섭취량, 신체 활동량은 두 집단 사이에서 별다른 차이가 없었음에도 불구하고 식사 시간이 8시간인 집단은 그렇지 않은 집단보다 체중 2.3kg을 더 감량한 것으로 나타났습니다.

체지방은 1.4kg, 확장기 혈압은 4mmHg 더 감소했으며 분노 행동, 우울증 등의 기분장애도 함께 개선됐습니다.

간헐적 단식 시 주의해야 할 점

그렇지만 간헐적 단식이 무조건적인 정답은 아닙니다.

단식으로 인해 체내 에너지양이 부족해져 무기력증, 빈혈, 피로 등이 유발될 수 있기 때문입니다. 또한 영양소 섭취로 성장해야 하는 청소년과 임산부, 임신 예정자는 각별한 주의가 필요하며  당뇨병 환자, 노인, 섭식 장애를 앓고 있는 사람, 위장이 좋지 않은 사람은 간헐적 단식을 피하는 게 좋습니다.

결론

오늘은 건강한 다이어트의 한 방법인 간헐적 단식에 대해 알아보았습니다.

확실히 식욕억제제와 같은 약을 복용하거나 무리하게 다이어트를 하는 것보단 건강한 방법임이 확실합니다.

그러나 이 역시 사람마다 다른 효과를 나타낼 수 있고 무조건적인 정답이 아니므로 전문의료진과 상담하시는 것을 추천드립니다.